鸡枞菌鸡汤要怎么做?

鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第1图 用料:农家小公鸡1只(1斤半左右)、鸡枞菌250克、姜4片

做法:

鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第2图

1、网购的土鸡,鸡胸肉拿出另外烹饪,其他部分用水洗净

鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第3图

2、放入锅中绰水,加点料酒、葱、姜

鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第4图

3、等水煮开后捞出鸡肉用水冲洗干净 鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第5图

4、因为是老母鸡,所以我用电压锅压了25分钟 鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第6图

5、这是压好的鸡汤 鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第7图

6、清洗鸡枞菌 鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第8图

7、我还是用刨子把外面洗不干净的外皮刨去 鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第9图

8、压好的鸡汤重新倒回砂锅中 鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第10图

9、煮沸后加入鸡枞菌

鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第11图

10、鸡汤再次煮沸后加点盐调味 鸡枞菌鸡汤要怎么做?,第12图

11、再大概煮15分钟即可

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