干香菇炖鸡多久才能放鲜茶树菇呢,茶树菇炖汤怎么做才好吃？

1、干香菇炖鸡多久才能放鲜茶树菇呢

您好，干香菇炖鸡在起锅前15分钟左右放鲜茶树菇，既能保证鲜茶树菇煮熟又能保证味道的鲜美。

2、茶树菇炖汤怎么做才好吃？

茶树菇在市场上有两种，一种是鲜嫩的，另外一种是晒干的，这两种都可以用来炖汤，鲜嫩的只需要清洗干净，然后等汤炖的差不多时，把鲜茶树菇放入炖一会就好，干的需要提前浸泡回软、清洗干净才能煲汤，一般新鲜茶树菇比较适合用来炒，而晒干的煲汤更香 茶树菇是一道不错的食材，不论是做菜，还是煲汤，味道都是比较鲜美，今天就分享一道比较受欢迎的茶树菇炖汤。 ～～【茶树菇炖鸡】～～特点鲜香四溢，肉质滑嫩 第一步：准备食材 主料：蛋鸡1只 辅料：生姜、红枣8颗，玉米1根，干茶树菇100g 调料：盐少许、料酒4g。 第二步：开始制作

1、生。

3、茶树菇什么时候煲汤最好

茶树菇的烹调方法 茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，集食用与营养于一身的绿色食品，是宴席中的高级天然珍品。中医学认为：茶树菇性平，温甘，益开胃，老少皆宜。茶树菇食时味美香甜。其烹调方法如下： （一） 鲜茶树菇煎炒、煲汤 鲜茶树菇可配鲜鱼、鲜肉或鲜蛋煎炒，煲汤。烹调前清水冲洗，沥干。 １．菜心炒茶菇 （１） 原料：鲜茶菇２００克，菜心３００克，植物油、精盐、葱花、姜末、蒜泥、味精各适量。 （２） 制法：将鲜茶树菇去根蒂，撕开，洗净。入沸水中氽一下捞出，沥干水。白菜心洗净，沥干水。炒锅用旺火加热，加植物油、姜末、葱花和蒜泥爆香，倒入菜心翻炒至六成熟时，下茶树菇和精盐，炒熟，上味精即可装盘。 ２．红椒青椒炒茶菇 （１） 原料：鲜茶树菇２５０克，冬笋５０克，青椒８０。

4、鲜茶树菇可以炖汤吗

可以的。 准备材料： 排骨 350g 茶树菇 30g 胡萝卜 半根 食盐 3g 生姜 1块 做法：

1、将排骨斩成小块，清洗干净后备用；

2、茶树菇提前半个小时放清水中泡发；

3、胡萝卜洗净去皮，切滚刀块，生姜切成小块；

4、锅中倒入水烧开，放入排骨焯水，去掉表面的浮沫，捞出备用；

5、将排骨、茶树菇（根部剪去）、胡萝卜和姜放入电炖锅里，再加入适量水；

6、炖四个小时后，最后加入适量食盐调味即可。

5、茶树菇炖排骨茶树菇什么时候放

茶树菇炖排骨 用料 干茶树菇 适量 排骨 500克 老姜 适量 盐 适量 黄酒 适量 枸杞 适量 茶树菇炖排骨的做法 干茶树菇，热水侵泡20分钟后去蒂后洗净。（根据水温侵泡时间来定侵泡时间）在侵泡茶树菇时可以先把老姜洗净待用（可切片、可拍碎）做步骤2 排骨我选用猪前排，砍小块用温水清洗。（猪前排的排骨适应炖汤，切勿砍太大块）锅子加水开火，待水煮沸放入排骨焯水后捞出沥干。 把侵泡好的茶树菇、焯过水的排骨、老姜一起加入锅。