干香菇炖鸡多久才能放鲜茶树菇呢,茶树菇香菇炖鸡汤的做法

干香菇炖鸡多久才能放鲜茶树菇呢

1、干香菇炖鸡多久才能放鲜茶树菇呢

您好,干香菇炖鸡在起锅前15分钟左右放鲜茶树菇,既能保证鲜茶树菇煮熟又能保证味道的鲜美。

茶树菇香菇炖鸡汤的做法

2、茶树菇香菇炖鸡汤的做法

土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 准备:茶树菇、枸杞、红枣分别洗净,浸泡备用。

1、焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里一次性加足冷水(煲的过程中是不可以再加水的),放入焯过水的鸡、姜片、莲子、广东米酒(适量),大火烧开,转小火煲1小时。

3、加入茶树菇、枸杞、红枣继续煲45分钟左右,加入盐、鸡精、胡椒粉,美味的鸡汤就好了

1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好

2、鸡收拾干净,具体步骤可以参考这里。

相似内容
更多>