黄虎掌菌的毒性大吗？

黄虎掌菌怎么吃? 黄虎掌炒虾球 主料：鲜黄虎掌茵200克、虾球50克 配料：青和红椒片各1 0克、蒜子5克、鸡油20克 调料：盐1克、蚝油1克、鸡汁1克、味精1克 制作方法： 1 黄虎掌菌用清水洗干净，切成1厘米宽、2厘米长。 2 虾球和黄虎掌茵拉油备用，青、红椒飞水备用。 3 炒锅上火，下鸡油、蒜片，炒香后把虾球和黄虎掌菌放入锅中煸炒 两分钟，加入青、红椒，调味即可上桌。

虎掌菌的保存方法 新鲜黄虎掌菌：

1、放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光照晒;

2、放冰箱保鲜室，可保存7-15天左右;

3、将新鲜黑虎掌菌清洗干净，放入冰箱冷冻室保存，可保存6个月以上。 干品黄虎掌菌：

1、用袋子密封好，放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光照晒;

2、放在密闭的罐子内，可用铁罐、陶瓷缸等可密封的容器装贮，容器应内衬食品袋，贮存容器内放入适量的块状石灰或干木炭等作为吸湿剂，以防受潮。平时要尽量少开容器口，封口时注意排出衬袋内的空气。

最后小编要提醒大家很多野生菌是不知道名称，但是可能有毒性，所以大家在在采摘的过程中一定要加以分辫，千万不能乱采有毒的蘑菇。