松茸什么季节有

松茸一般在秋季生成。

松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。

松茸什么季节有,第1图

松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。

松茸什么季节有,第2图

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松茸最大的特点就是与树共生。松茸成熟后会产生大量孢子,随风雨飞散入土。当发芽的孢子碰到赤松、栎树等树的细小幼根时,便吸收营养而存活。孢子吸收树根的营养后会形成的菌丝,并缠绕在树根上,直至长出菌根。

若有幸遇上赤松幼根多、土壤适宜和有害微生物少的环境,再经过2年左右的时间,菌根能扎入到深层土壤。当菌根的有机质攒足了,雨水阳光适宜时,就能长出菌盖及菌柄,这时松茸的雏形就出来了,被称为“童茸”,再继续长大就是真正的松茸了。

松茸什么季节有,第3图

松茸的整个生长过程极为缓慢,一般要五六年才能采摘,对于生长环境也十分挑剔。据调查发现,目前松茸仅生长在黑龙江、吉林、四川、云南和西藏等省的部分地区,甘肃和新疆亦有少量分布。因此产量极少,价格也很昂贵,在产地就将近六七十元一斤。

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