蟹黄茶树菇怎么做好吃,茶树菇怎么做好吃啊？

1、蟹黄茶树菇怎么做好吃

柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。

2、茶树菇怎么做好吃啊？

干锅茶树菇

1、茶树菇洗净切段，入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用。

2、五花肉切薄片，姜蒜切丝。

3、洋葱和小米椒也切丝备用。

4、锅中放少许底油，下五花肉煸至出油，下姜蒜丝炒香。

5、放入剁碎的郫县豆瓣，老干妈炒出香味，倒入洋葱丝和小米椒翻炒。

6、把焯好水的茶树菇放进锅里，继续煸炒

4、5分钟的样子。加盐，糖，酱油，鸡精调味后即可。

3、茶树菇怎么做才好吃？

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4、炸茶树菇的家常做法

家庭版蛋黄茶树菇，精致又美味的家常菜，建议收藏起来的家庭做法

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家庭版“蛋黄茶树菇”食材介绍

茶树菇：原为江西境内高山密林中的野生菌菇，生长于茶树蔸部。经过加工后的茶树菇味道醇香、口感极佳且营养价值超过许多的食用菌菇，是一种营养美味的高档食用性菌菇。

鲜茶树菇

咸蛋黄：顾名思义就是腌制的咸蛋蛋黄。色泽淡黄多油而不腻、口感细腻绵柔鲜咸而香、味道鲜美可比蟹黄且营养丰富，本身就是一款美味、独特的美食。

家庭版“蛋黄茶树菇”烹制流程

蛋黄茶树菇

准备食材：

茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋、青辣椒、红辣椒、植物油、食用盐、鸡精、香油、料酒、生粉

烹制流程：

1：。