灵芝的食用方法，干灵芝怎么吃？

1、灵芝泡水法：把灵芝剪成碎块，放在茶杯内，用开水浸泡后当茶喝，边泡边喝，一般一朵干灵芝泡一杯，可冲开水喝一天。坚持饮用能提高身体抗病能力，也能延缓衰老。

2、灵芝水煎法：将灵芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中药一样的熬水服，一般煎服3~4次。也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制。

3、灵芝泡酒：将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖。用干灵芝泡酒喝效果也特别好，能强壮筋骨，通经活络还能祛风除湿，可以用于人类风湿骨痛的预防与治疗。

4、灵芝炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。用干灵芝炖肉吃，效果也特别好，最有利于人体对灵芝中营养成分的吸收和利用，生活中常见的牛肉，鸽子肉以及羊肉和鸡肉，都可以和干灵芝放在一起炖制，再用它炖肉时，需要提前用清水把它浸泡一下，然后再把它切成小块儿，与其它调味料一起入锅炖制，炖好以后吃肉喝汤就可以。

5、灵芝汤：平时用干灵芝做汤和效果特别好，在做汤时需要准备该灵芝30克，羊肚菌一百克，白糖20克，清水适量。把准备好的干灵芝提前用清水泡软，再把它切成小块儿，与洗净以后的羊肚菌一起放到锅中，加清水煮至成汤，在出锅前加入准备好的白糖调味即可。

干灵芝的营养非常的丰富，而且含有非常高的药用价值，灵芝一般来说不会产生一些副作用，但是也不排除有一些人在吃了灵芝之后产生皮肤瘙痒以及头晕等不良的反应，只要症状不是特别严重，就会自行消失，我们也不用特别在意。