野生灵芝有什么用途？野生灵芝的食用方法有哪些？

野生灵芝富含多种营养，蛋白质、氨基酸、灵芝酸、多糖，具有强健体魄、益血补气、安神养精、调节免疫、防治慢性病、预防和治疗各种疾病的作用。野生灵芝味道苦，更加不好做，但是它的苦往往伴着清香，可以适当加入蜂蜜调味，味道独特而美味。

野生灵芝的食用方法

1、野生灵芝也可以用于炖肉，无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入野生灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。

2、野生灵芝可用来泡酒。将野生灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成棕红色时即可喝，还可加入冰糖或蜂蜜。

3、野生灵芝可以用水煎。将野生灵芝切片，放入罐内，加水煎煮，一般煎煮3-4次。把所有煎液混和，分次口服。

4、野生灵芝可用来做饮品。取野生灵芝(整芝)切片后加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。

5、新鲜的野生灵芝可以直接食用，但保存期很短。野生灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存。市场上散装的野生灵芝，使用前最好清洗后食用。置干燥处，防霉，防蛀。

野生灵芝的功效作用

1、治疗糖尿病：灵芝能够促进组织对糖的利用，从而达到降血糖的效果。灵芝可以有效地代替胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。

2、延缓衰老：野生灵芝能延缓衰老，也能延年益寿，因为野生灵芝中含有的灵芝多糖和氨基酸以及多种矿物质，都能尽快被人体吸收和利用，它能加快人体代谢，提高人体各器官功能，能让人体保持一个年轻健康的状态，这也是它被人们称为仙草和“长生不老药”的主要原因。

3、改善心血管系统：灵芝能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌循环，加大心肌氧和能量的供给，能有效预防和改善心肌缺血的状况，对冠心病、心绞痛等疾病有很好的的预防和治疗效果。此外，灵芝还可降胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，是高血脂病患者的福音，能预防动脉硬化，防止进一步损伤。对中风患者也有很好的防治功效。

4、保肝解毒：灵芝能预防和保护肝脏免受多种理化及生物因素引起的肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的新陈代谢，能有效治疗中毒性肝炎。患有慢性肝炎的人服用灵芝，可明显改善或消除头晕乏力、恶心干呕、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝能够有效治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

野生灵芝有多种不同的服用方法，平时他可以加清水煎至成汤，也可以和人参，黄芪，当归等中药材搭配在一起煎汤喝。另外，野生灵芝还可以研碎以后，与其他中药材放在纱布袋中浸泡，在白酒中，制成药酒再供人们饮用，除此以外，它还可以用来炖汤，更能用来泡茶，不论哪种食用方法，都能让人体吸收灵芝中的营养，都能让灵芝的保健功效得到良好发挥。

野生灵芝的用途和食用方法是不是很多呢？野生灵芝比较珍贵难得，在市场上见到的大部分是人工种植的。本文就介绍到这了，你了解了吗？