羊肚菌炒虾仁家常做法？干羊肚菌最简单的做法

1、羊肚菌炒虾仁家常做法？

芦笋焯水，羊肚菌洗净温水泡发30分钟，羊肚菌对半切开用油煎，虾仁也用油煎，锅里放入橄榄油，加入芦笋，青红椒丝，羊肚菌和虾仁翻炒加入1点生抽，盐，加1点水翻炒熟即可。

2、干羊肚菌最简单的做法

干羊肚菌最简单的做法如下：用料：羊肚菌8个、猪肉泥50g、虾仁130g、料酒1勺、盐少许、淀粉少许、鸡粉半勺、香油1勺、白胡椒粉少许、葱花少许。步骤：

1、新鲜羊肚菌放入水里彻底清洗干净。

2、虾仁用刀背压成泥状后。

3、加入猪肉泥1起剁匀。

4、加入盐、料酒、白胡椒粉、鸡粉拌匀。

5、把拌好的馅料装入裱花袋里，剪个口。

6、把馅料挤到羊肚菌里。

7、水开后上蒸笼蒸10分钟。

8、时间到。

9、把蒸出的汁水倒回炒锅。1

0、加点盐、香油、湿淀粉、葱花拌匀。1

1、淋在蒸好的羊肚菌上即可。

3、羊肚菌炒黑木耳做法？

食材准备：新鲜羊肚菌、干木耳、盐、油、蒜、辣椒、淀粉、盐、酱油做法步骤：

1、干木耳放入在凉水中，加上点食盐，浸泡半个小时，木耳就泡发了；

2、新鲜羊肚菌清洗干净，沥干水分；泡发好的木耳清洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后放入木耳焯烫下，3-5分钟捞出，控干水；

3、蒜、辣椒切碎，1个小碗中放入淀粉，加上1点点清水调成水淀粉，在炒锅中添上少许的食用油，放入辣椒、蒜，小火煸香，翻入新鲜羊肚菌炒到断生，然后放入木耳，加入适量盐、酱油，大火快速翻炒均匀；

4、翻炒至入味，淋入水淀粉勾芡，快速翻炒均匀，这道菜就做好了，关火出锅。

4、羊肚菌炒鱿鱼的做法？

步骤1鱿鱼洗净切成圈，羊肚菌温水泡下，1会有点沙，步骤2把姜，蒜，青蒜洗好切好步骤3炒锅热油，把姜蒜下去爆香，下鱿鱼圈下去炒至7分熟，接着放入羊肚菌，翻炒，下点热水，下点盐，下去焖3分钟~收下汁就搞定啦~。

5、羊肚菌炒鸡蛋最佳做法？

羊肚菌炒鸡蛋的做法步骤：

1、新鲜羊肚菌清洗干净，对半切开备用；

2、鸡蛋打散，搅拌均匀，热锅放入油，将蛋液倒入锅内，炒散，装起来，鸡蛋不需要炒太长时间。

3、然后放入新鲜羊肚菌大火爆香，只到出香味，放入之前的炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加入适量盐、酱油即可出锅。