茶树菇怎么做，茶树菇怎么做菜,茶树菇怎么做好吃又简单

1、茶树菇怎么做，茶树菇怎么做菜

茶树菇可以有多种吃法，无论是宴请朋友还是一家人在一起聚餐，用茶树菇做一道营养美食是会深受大家的喜爱的，但是大部分人做茶树菇只会炖汤，现在我们就来一起了解一下茶树菇怎么做，茶树菇怎么做菜吧。

干锅茶树菇

将新鲜的茶树菇用淡盐水泡十分钟左右然后用清水洗干净沥干， 切成6厘米长的小段，然后将葱姜蒜切成片备用；200克的五花肉切成薄片，一把干辣椒切成两半。

准备好以后将锅中加水煮沸放入准备好的茶树菇，水开后捞出沥干水分。锅中倒油小火加热后放入郫县豆瓣酱炒出香味，放五花肉和葱姜蒜然后加大火力，当肉色变白以后放进干辣椒、花椒和焯好水的茶树菇继续煸炒，五分钟后放入老抽、盐、白糖翻炒均淋上点水淀。

2、茶树菇怎么做好吃又简单

茶树菇好吃又简单的做法如下：

用料：茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。

1、茶树菇去根部，洗净备用。

2、蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。

3、锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和生姜煸出香味。

4、下入茶树菇翻炒。

5、炒至茶树菇微微变软，调入盐和鸡精翻炒均匀。

6、下入蒜苗梗翻炒几下。

7、再下入蒜苗叶和小米椒翻炒均匀。

8、最后撒入少许黑椒粉炒匀即可关火。

9、出锅装盘，上桌快快享用吧。

10、开胃爽口，非常美味。

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3、茶树菇的做法大全家常

主料：茶树菇300克，鸡蛋2个，蒜苗2根，尖椒2个。

辅料：蒜3瓣，食盐1/2勺，酱油1勺，姜1/2块。

1、首先准备好食材。

2、蒜苗洗净以后切段。

3、鸡蛋2个打散备用。

4、大蒜和生姜切末，尖椒切段。

5、净锅上火放油烧热，倒入鸡蛋液快速翻面划散，盛出备用。

6、锅里留底油，油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。

7、炒香后放茶树菇，煸炒，炒到水分全干。

8、再调入1勺酱油。

9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。

10、最后调入盐，大火快炒一分钟即可。

11、成品图如下。

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