椒盐蘑菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 椒盐:适量
• 淀粉:适量
• 鸡蛋:一个
• 白蘑菇:蘑菇250克

做法/步骤

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蘑菇开水焯一下 过凉水 水分沥干 鸡蛋里面混入盐、淀粉、花椒粉、咖喱粉搅拌浓稠加入蘑菇拌匀 油不要太热 放入蘑菇会有小泡就可以 小火一直炸到口感酥脆就可以起锅了