番茄培根金针菇
提示:10~30分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 盐:适量
- 糖:一勺
- 蒜:三瓣
- 培根:适量
- 生抽:两勺
- 老抽:半勺
- 蚝油:一勺
- 鸡精:适量，不吃可以不放
- 西红柿:两个
- 金针菇:适量
做法/步骤
1/4
准备食材，金针菇洗净，培根中间来一刀，一分为二，蒜切末，将生抽，老抽，盐，糖，蚝油，鸡精以及蒜末混合装碗，牙签准备好，西红柿切丁（具体用量往上翻）
2/4
培根金针菇用牙签固定，串好后锅中倒油，煎至两面金黄，夹出备用
3/4
锅中留底油，放西红柿丁，炒软出汤后放半碗水，煮开后把煎好的培根金针菇卷放入，并倒入之前调的汁
4/4
煮到汤汁浓稠即可
