茶树菇怎样吃,粉条茶树菇的家常做法，粉条茶树菇怎么做好吃
1、茶树菇怎样吃
茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
下面我介绍一下茶树菇的几种做法供你选择。1干锅茶树菇
准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙
具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开。
2、粉条茶树菇的家常做法，粉条茶树菇怎么做好吃
材料
茶树菇，粉条，羊肉卷
做法
羊肉卷，茶树菇，准备好。粉条事先用开水烫一会。
葱花爆锅，加适量的水，烧开后，放羊肉卷，再开后，撇一下上面的沫子，下入粉条
1分钟后，放茶树菇。再煮2分钟。加盐，白胡椒粉，鸡精调味。闭火放香菜，好了。
吃的时候碗里洒上辣椒油。
3、茶树菇粉丝煲的做法，茶树菇粉丝煲怎么做好吃，茶树
主料
茶树菇
100克
粉丝
100克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡汤
500克
步骤
1、用的干的茶树菇
2、温水浸泡，水黄就反复换水
3、直到水变清
4、鸡汤放锅内，没有的话，可以用浓汤宝代替，20分钟
5、最后加粉丝，再煮熟
6、放几根香菜，放些麻油，出锅了！
小贴士
可以用浓汤宝代替鸡汤，但没自己熬的鸡汤鲜美！。
