茶树菇排骨汤的做法,茶树菇排骨汤怎么做的

1、茶树菇排骨汤的做法

茶树菇排骨汤的做法：

茶树菇和红枣用清水浸泡瓶子灰尘。

锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。

煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。

清洗干净的茶树菇和红枣放入炖盅，生姜一小块。

加入泉水至八分满，盖上盖子。放入炖锅两个小时左右，中途不要打开来看。两小时后打开，加入适量盐调味，营养美味的茶树菇排骨汤就能享用了。

茶树菇排骨汤的另外一种做法：

排骨切块洗净备用。

茶树菇提前半小时泡发好。

胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。

锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。

将排。

2、茶树菇排骨汤怎么做的

主料

排骨

400克

茶树菇

200克

辅料

油

适量

盐

适量

姜

适量

酒

适量

步骤

1、准备一些排骨

2、将茶树菇洗净备用

3、先将排骨用水焯一下，捞出沥干

4、然后另起锅，加入油，待油热后，将排骨煸炒一下爆香

5、然后转入砂锅，放满水，撇去汤上的浮沫，待汤大火烧开后，小火慢炖

6、炖至汤发白后，放入茶树菇，炖至茶树菇熟了为止

。

3、新鲜茶树菇炖排骨汤的做法

做法一

食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、火麻油

步骤

1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮末；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。

2、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。

3、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。

材料

茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

做法二

待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。

提示：不吃。