蚝油爆三菇

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1勺
• 糖:1勺
• 淀粉:2勺
• 白菇:12个
• 花菇:12个
• 葱花:适量
• 蚝油:2勺
• 香菇:5个
• 生姜丝:适量
• 食用油:适量

做法/步骤

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1️⃣准备白菇，香菇，平菇；

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2️⃣切片后需三菇焯水；

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3️⃣准备水淀粉、生姜片、葱花；

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4️⃣热锅放油，放一小撮姜丝，爆香；

5/11

5️⃣倒入焯好的菇们；

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6️⃣一勺精盐，一勺糖；

7/11

7️⃣加入蚝油，猛火爆炒；

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8️⃣倒入芡汁，大火收至汁稠；

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9️⃣装盘撒上葱花，淋上麻油，即可食用。

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淋上香油均可享受

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来来我们一起享受这种爽滑香嫩的感觉……