西红柿蘑菇汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:1勺
• 平菇:250克
• 淀粉:20g
• 葱花:1根
• 西红柿:1个

做法/步骤

1/7

西红柿洗净，切成丁

2/7

将淀粉化开在一小碗内

3/7

平菇洗净，摘好

4/7

锅烧热，倒入少许油（不要太多）

5/7

将西红柿丁倒入锅中翻炒，直至西红柿汁出来

6/7

将平菇倒入锅中，继续炒约一分钟

7/7

填上凉水，直至烧开，倒入勾好的淀粉水，洒入酌量食盐，将葱花洒入，关火，出锅