西红柿蘑菇木耳豆腐鸡蛋汤

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 生抽:一小勺
• 香菜:几颗
• 鸡蛋:1个
• 嫩豆腐:一小块
• 小蘑菇:200克
• 水淀粉:一勺
• 油、盐:适量
• 西红柿:2个
• 黑木耳:适量
• 海米或虾仁:几个

做法/步骤

1/10

准备好所有自己想吃的食材，洗净备用。

2/10

小白玉菇切切切，过开水焯一下备用。

3/10

西红柿切小丁，备用。

4/10

就不一一介绍了，豆腐、木耳切成细丝，海米、香菜切碎，也可以再放点葱花生姜，看个人需求。鸡蛋打散备用。

5/10

热锅凉油。

6/10

先放西红柿丁，炒熟，出沙放水。

7/10

水开放豆腐、木耳、蘑菇、海米。

8/10

开锅放盐和生抽，这时把打散的鸡蛋液倒进去。搅的碎一些，不要让鸡蛋成整个了，开锅放调好的水淀粉。最后撒上香菜就可以出锅了。

9/10

哈哈，怎么样？

10/10

美好的岁月都藏在这一天天，一顿顿的美食里。日子平淡又幸福，不要辜负自己的胃，没人疼你，一定要记得自己疼自己！