新鲜茶树菇可以煲鸡汤吗,哪种野生菌菇用来煲汤是最有营养的？

1、新鲜茶树菇可以煲鸡汤吗

新鲜茶树菇可以煲鸡汤的，要先把鸡汤煲好后再加入茶树菇。但是选用干的茶树菇煲鸡汤味道会更好，茶树菇在经过加工以后有它的特有的香气。

2、哪种野生菌菇用来煲汤是最有营养的？

很多人煲汤习惯用菌类，营养价值高味道鲜，市面上可以看到的菌类也是有许多，最多见的有金针菇、茶树菇这些。说起哪1种菌类适合煲汤，营养价值高，每个人都是有自己的喜好，这儿就给大家介绍几类菌类，大家可以按照自己的情况选择。 1.松茸。松茸的营养很高，这是公认的。1般我们在市场上买的90%是干货，价格偏贵，大家可以用冷水泡发后清洗干净，之后加入各种肉类里面炖汤。在确保高营养的同时还能让炖出来的汤更为美味，松茸炖出来的汤很鲜，鸡精味精都无需加，加小量盐即可。 2.金针菇。市面上常用。

3、菌汤干货好还是鲜货好用

菌汤干货好还是鲜货好用 菌汤干货好还是鲜货好用，菌类植物的营养价值十分丰富，对于菌类食材很多人喜欢的做法1般是用来煲汤，经常食用可以起到提高免疫力、改善脾胃功能等功效。以下分享菌汤干货好还是鲜货好用。 菌汤干货好还是鲜货好用1 新鲜的相对好点，干制1般要加工，会造成部分营养成分流失，而且有可能为增加保质期而添加防腐剂。 1般情况是新鲜的比干的好，但也有特殊的。比如黄花菜，鲜的有毒素秋水仙碱，只有晒干或用开水烫过才可以食用。 水产品可以提供优质蛋白质，多不饱和脂肪酸，维生素A、维生素D、维生素E、核黄素、烟酸等多种维生素及钙、磷、硒、镁、铁、锌等多中矿物质。干制品则有营养素流失及。