鲜茶树菇的家常做法,茶树菇炒肉的家常做法川味？

1、鲜茶树菇的家常做法

茶树菇蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，赖氨酸的含量高达

1、75%。茶树菇还含有葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物、抗癌多糖等营养成分，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。做法：

1、茶树菇洗净挤干水份切段待用；

2、黑木耳浸泡清洗干净挤干水份待用；

3、西兰花洗净切碎待用；

4、备好淀粉水；

5、热油锅，爆香大蒜；

6、倒入黑木耳爆炒；

7、倒入茶树菇爆炒；倒入西兰花爆炒，最后洒入盐，炝入淀粉水；

8、翻匀捞起即可食用。

2、茶树菇炒肉的家常做法川味？

川味茶树菇炒肉的家常做法1鲜茶树菇清洗干净，用清水浸泡，放置一旁备用。2葱姜蒜，蒜苗剥皮洗净，生姜切成片状，大蒜剁碎成沫，其他切段。3五花肉洗净切片，在热水中焯一下。4起油锅，当油锅七分热时，蒜末炝锅，之后放入五花肉大火爆炒，放盐后倒少量老抽调色，肉8分熟时盛出放一旁备用。5另起油锅，七分热时放入干辣椒、葱姜与蒜苗炝锅，然后将鲜茶树菇放入锅中翻炒，放入适量的盐，待茶树菇8分熟时加入五花肉一起翻炒，放鸡精，味精调味，继续翻炒几下，四川鲜茶树菇炒肉出锅。

3、茶树菇烧红烧肉家常做法是什么？

可以加栗子，以下是具体做法。主料：五花肉250克、栗子(鲜)250克辅料：姜10克、蒜50克、生抽30毫升、老抽15毫升、料酒15毫升、细砂糖20克、食盐适量、植物油适量步骤：

1、准备材料

2、五花肉切块，焯水，沥干水分

3、炒锅放入1汤匙植物油，加入砂糖，用小火熔化

4、加入五花肉块

5、将五花肉块炒至金黄

6、加入栗子、姜片和蒜肉，将栗子和蒜都炒出香味

7、加入生抽和老抽，炒匀

8、加入料酒，炒匀

9、将栗子和五花肉炒匀，这步决定了成品的色泽

10、加入没过材料的清水，煮沸后转中小火，焖至五花肉软又不腻

11、当汁料所剩不多时，可以加入食盐调味，盛碟上桌即可。

4、茶树菇的家常做法？

1、茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花。

2、温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。

3、锅中留底油，爆香蒜末，放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇，生抽1勺翻炒均匀，放入葱花，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺翻炒均匀，盛出撒上白芝麻即可。