鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃,干茶树菇炒肉的做法用水绰熟再炒可不可以？

1、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃

1.准备食材。 2.茶树菇洗净撕成丝。 3.猪肉洗净切片，姜剁碎。 4.茶树菇用水煮九分熟。 5.捞出沥干。 6.锅内烧热放油、姜爆香，加入猪肉翻炒。 7.加入茶树菇翻炒，加入盐、水煮。 8.装盘。

2、干茶树菇炒肉的做法用水绰熟再炒可不可以？

干的茶树菇要用清水泡发、泡软后再炒不损失营养和鲜味，干菇焯熟等于直接煮烂了将营养彻底破坏了

1、可以的材料茶树菇干，豆干肉丝老抽生抽，生粉酒盐，做法茶树菇干冷水泡发去蒂择净，挤干水分肉丝加生粉、酒、盐拌匀，豆干切丝起油锅炒肉丝盛起，再加些油，煸炒茶树菇，煸透后，加老抽、生抽适量加入豆干、肉丝炒匀。

2、这一道干茶树菇炒肉的做法很简单，干的茶树菇和新鲜的茶树菇不同，新鲜的茶树菇现吃现做，不过这干的茶树菇要用冷水泡上一晚上，这样才可以把茶树菇恢复到原来的味道，同时加入生姜配料上锅进行爆炒，这和炒得一新鲜茶树菇没有任何差别。

3、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素中医认为，该菇性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。

3、鲜茶树菇炒肉的家常做法大全怎么做好吃视频

材料集合图： 鲜茶树菇炒肉步骤1 鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段 步骤2 五花肉洗净切片 步骤3 蒜苗洗净切小段，姜蒜切好 步骤4 锅中放一点油，放入五花肉 步骤5 炒出油；（如果油很多的话，倒点出来） 步骤6 将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香 步骤7 倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道 步骤8 放入鲜茶树菇翻炒至软身 步骤9 鲜茶树菇炒肉的家常做法 放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可（根据个人口味适量加盐） 鲜茶树菇炒肉成品图 菜品特色 很简单，很美味！。

4、肉怎么做好吃，茶树菇干炒肉的家常做法

茶树菇干炒肉的做法图解步骤： 1.干的茶树菇用冷水浸泡一晚 2.里脊肉切丝，专用料酒、盐、生抽、淀粉腌制属十分钟 3.泡好的茶树菇洗净去掉根部，切段，青红椒切丝 4.锅热油，爆香姜蒜 5.放入肉丝煸炒至颜色变白 6.放入茶树菇翻炒 7.加入蚝油 8.加入生抽炒匀 9.放入青红椒丝 10.加入适量水焖煮两分钟 11.加入盐调味 12.出锅前加入鸡精即可。

5、干茶树菇炒肉的做法？

将肉切好放入油锅中煎炸至金黄色放入菜椒，姜和蒜苗，翻炒2分钟。2分钟后加入泡发好的干茶树菇，适量的食盐和少量的水，继续翻炒5分钟即可。

6、干茶树菇炒肉的做法是什么？用水焯熟再炒可以吗？

干炒茶树菇食材明细茶树菇适量五花肉适量洋葱适量生抽适量鸡精适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度干炒茶树菇的做法步骤1准备好的用料。2茶树菇去根洗净。3切成两段。4洋葱，猪肉切成丝。5热锅冷油，把肉丝煸出油。6把洋葱丝倒进。7煸炒出香味。8加入茶树菇翻炒。9加点生抽，盐，鸡精，白糖炒匀，烧两三分钟左右就可以。