松茸可以和香菇茶树菇一起炖汤可不可以搭配凉拌黄瓜吃?干的茶树菇应该如何烹调?搭配什么一起煮?
1、松茸可以和香菇茶树菇一起炖汤可不可以搭配凉拌黄瓜吃?
这个是可以的。因为菌类和黄瓜是没有反应的。他们是不相克的可以搭配黄瓜吃。
2、干的茶树菇应该如何烹调?搭配什么一起煮?
干的茶树菇最好是用来炖汤, 可以和排骨做成茶树菇排骨汤, 也可以和鸡一起炖,用小火慢慢炖,炖出来的汤很好喝; 菇也可以炖得软,可以吃; 由于是干的,所以用于炒或者红烧类的不是很适合,即使泡效果也不好,因为茶树菇的梗有点长,又干干的,用炒或者煲不容易煮软,在泡的过程中,茶树菇的汁味也会跑掉一些;。