小白菜炖榛蘑的做法大全，榛蘑怎么吃最有营养
1、白菜洗净切好，肉也切好榛蘑炖白菜
2、榛蘑洗净后用水浸泡。
榛蘑炖白菜
3、发好。 榛蘑炖白菜
4、锅中油烧开，下肉片翻炒。 榛蘑炖白菜
5、加入盐，鸡精和葱花。 榛蘑炖白菜
6、倒入白菜。 榛蘑炖白菜
7、翻炒片刻。 榛蘑炖白菜
8、倒入榛蘑继续翻炒。
榛蘑炖白菜
9、淋入浸泡榛蘑的汤。 榛蘑炖白菜
10、拌匀。 榛蘑炖白菜
11、放入粉条。 榛蘑炖白菜
12、盖上盖子，炖至粉条软熟即可。 小鸡炖榛蘑 材料 东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐 做法
1、 东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用;
2、 整鸡切大块焯水;
3、 锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀;
4、 倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉;
5、 放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。 小鸡炖榛蘑 材料 东北榛蘑，粉条，整鸡，葱、姜、花椒、大料，料酒、老抽，盐 做法
1、 东北榛蘑用清水泡软，摘去根部，清洗干净，粉条用清水泡软备用;
2、 整鸡切大块焯水;
3、 锅中油热后，放和葱、姜、花椒、大料炒出香味，放入鸡肉翻炒均匀;
4、 倒入料酒、老抽少许上色，加盐调味，倒入热水没过鸡肉;
5、 放入榛蘑炖二十分钟，放入泡软的粉条继续炖五六分钟即可。
榛蘑土豆片 材料 鲜榛蘑，土豆片，肉，辣椒，葱，姜，蒜 做法
1、切了一些肉，辣椒，葱姜。
2、锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒。
3、炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。
4、待土豆片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。 美味可口的榛蘑美食就这样做好了，你是不是也一种蠢蠢欲动的感觉。很简单，买好食材，把这两道美味带到自己的厨房吧，也让自己的巧手充分的发挥一下技能。到时，你也可以说吃上美味可口的榛蘑菜品了!
榛蘑炖猪蹄
原料：
主料：干榛蘑50 克，猪蹄1 只；
调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。
制法：
（1）将榛蘑用温水泡发，去杂洗净撕片。将猪蹄择去毛，去杂洗净，放入沸水锅焯一下，捞出洗去血污
（2）锅内放猪蹄和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱姜，改为文火炖至猪蹄熟，加入榛蘑继续炖至猪蹄熟烂，出锅即成。
功效：榛蘑炖猪蹄含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、动物胶原等多种营养成分。猪蹄补益气血，滋阴增乳、滑润肌肤。榛蘑明目，益肠胃。此菜具有补益气血、明目的功效。用于治疗眼炎、夜盲、皮肤干燥、腰膝酸软、产后乳少等病症。健康人食之可滋补强壮，泽肤健美。
经常食用榛蘑好处如下
保护视力
经常食用野生榛蘑，可以皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助。
开胃
榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。
降低胆固醇
榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
榛蘑药用价值很大，无论是榛蘑炖白菜还是和各种肉类一起烹饪都有很大营养价值，一般人群均可食用 尤其适合用眼过度、眼炎、夜盲症、皮肤干燥、高血脂等，欢迎各有菌友互相交流
