羊肚菌猪骨汤和草虫汤做法

羊肚菌猪骨汤

1、新鲜尾龙骨切块备用

2、羊肚菌及陈皮发开，羊肚菌发开变软即可捞起备用，陈皮要将泡软上面的东西去掉

3、羊肚菌泡开很大只

4、尾龙骨飞水备用

5、将尾龙骨，羊肚菌，陈皮一并放入水中，低火慢炖

6、大概2个小时，汤好放点盐调味

7、这样就好了，尾龙骨和羊肚菌都可以吃掉，汤味道很好。

羊肚菌虫草花汤

1、把羊肚菌泡一下，泡一会它就发大了。然后在水里，把羊肚菌抓一抓，里面的沙就会跑出来。然后倒去这水，从新换水再泡过，因为新水泡的羊肚菌水是要倒在汤里一起煮的。

2、烧开水，把洗好的西排放下锅里滚1分钟，捞起备用。

3、所有东西一起煮至2个钟。

4、大火滚后，最小火煮至1个半钟。发大的羊肚菌，粒粒都很有口感，很好吃哦！

人生得意须尽欢，在忙碌中享受，美食就是我们生活中必不可少的一部分，羊肚菌的做法多种多样，掌握了这些做法就快快动手，选食材，说做就做，还等什么呢。