茶树菇炖鸡汤的做法 茶树菇炖鸡汤的营养价值,茶树菇炖鸡汤的功效

1、茶树菇炖鸡汤的做法 茶树菇炖鸡汤的营养价值

茶树菇的做法有很多，其中茶树菇炖鸡汤就是其中1种，茶树菇炖鸡汤的营养价值还是很高的，那么茶树菇炖鸡汤的营养价值有哪些呢，来看看吧。 茶树菇炖鸡汤的做法 原料：茶树菇干、红枣、葱、土鸡(农家鸡)、姜、白胡椒粉、桂皮、枸杞

1、准备好的材料

2、茶树菇冲洗干净，用冷水稍浸泡约10分钟，待软后去蒂

3、宰好的土鸡洗净斩件，汆水捞起待用

4、将焖烧锅内锅拿出加入清水煮沸，放入所有材料

5、锅开后煮沸15---20分钟(这锅容量够大的，放了1只鸡，那么多茶树菇还有水居然只占了3分之1的地方)

6、煮沸15---20分钟后盖上盖子提起内锅放入锅体内

7、盖好外盖，焖烧1个。

2、茶树菇炖鸡汤的功效

茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质28.9克，氨基酸含量高达25.56克。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之1。其主要产地为福建古田县，江西广昌县等(多为干菇)。 茶树菇有新鲜和干菇两种，1般常见的是干菇较多，方便保存和运输，干菇1般在大大小小的酒楼饭店高级餐厅均有菜品出售，很受欢迎的1种菌菇，今天。

3、母鸡炖茶树菇的做法

茶树菇炖鸡汤 茶树菇是1种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于1身的纯天然食用菌。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，有瘦身作用。茶树菇是1种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于1身的纯天然食用菌。 中文名 茶树菇炖鸡汤 英文名 Agrocybe chicken soup 主要食材 茶树菇，鲜鸡 分类 家常菜 口味 清淡 快速 导航 做法 营养价值 菜品特色 土鸡、茶树菇、白参、红枣、枸杞、莲子 做法 准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。 共19张 茶树菇炖鸡汤有关图片

1、焯水。这1步是做肉类汤必须的过程。水烧开,将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。

2、煲。煲里1次性加足冷水（煲的。