糖醋排骨五步法,糖醋排骨5步法怎么做？

1、糖醋排骨5步法

糖醋排骨的做法步骤： 1.小排骨500克焯水后，煮3十分钟备用。 2.用1汤匙料酒，1汤匙生抽，半汤匙老抽，2汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。 3.排骨捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻的勤1些就好了。 4.锅内放排骨，腌排骨的水，3汤勺白糖。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。 5.小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加1汤匙香醋，糖醋排骨的酸甜口就出来了。临出锅撒葱花芝麻，少许味精。就可出锅装盘。

2、糖醋排骨5步法怎么做？

主料：排骨500克 辅料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、香醋3汤匙、糖3汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙

1、排骨500克焯水后，煮3十分钟。

2、用1汤匙料酒，1汤匙生抽，半汤匙老抽，2汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

3、锅内放排骨，腌排骨的水，3汤勺白糖（大胆的放糖吧，3汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

4、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加1汤匙香醋。

5、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。