剁椒蒜泥金针菇肉末

配料清单

• 生抽:适量
• 蒜泥:适量
• 蚝油:适量
• 香油:几滴
• 红薯粉:适量

做法/步骤

1/9

肉末，姜剁细

2/9

加生抽，蚝油，少许盐

3/9

勾芡，鸡精，加葱头和匀

4/9

金针菇洗净装盘放入蒸锅

5/9

加蒜蓉蒸3-5分钟 待用

6/9

下油，爆剁椒，下肉末

7/9

起锅前加入勾好的红薯粉

8/9

肉末放在金针菇上呈一字排开，加少许香油

9/9

加香葱即可吃啦，下饭菜绝好