香菇鸡蛋炒饭

提示:切墩(初级)

配料清单

• 剩饭:一碗
• 料酒:个人需要
• 酱油:适量
• 香菇:3朵
• 鸡蛋:一颗
• 姜葱蒜:适量

做法/步骤

1/6

温水泡发香菇后切碎末 水留待后用

2/6

煎鸡蛋七分熟 酱油备用

3/6

热锅下姜葱蒜爆炒干水份后丢弃

4/6

加入香菇酱油翻炒片刻 倒入泡发香菇的水（适当即可）熬制片刻后加入煎鸡蛋捣碎

5/6

用筷子捣松剩饭后入锅翻炒（米饭切忌不要压）否则就没办法成颗粒状了

6/6

嗯 香喷喷的炒饭出锅 美味极了