银耳炒肉家常做法,银耳的功效

银耳具有非常好的美容功效,常吃可以使肌肤细腻,白嫩,被称之为“穷人的燕窝”,银耳大家一定都吃过吧,他的家常做法都有哪些呢?银耳有些什么功效呢?快一起来看看吧! 银耳炒肉家常做法,银耳的功效,第1图 银耳炒肉的做法

1、买回来的干银耳用手撕成大朵,放在容器中。

2、加入足量的清水,泡发2~~3个小时。泡发中途要换两次水。

3、这是泡发好的银耳了,白白的,很可爱。

4、泡发好的银耳,摘去根部老梗。然后用手撕成小朵,控干水分,放在盘中备用。

5、瘦肉切成薄片,我用的是已经煮熟过的瘦肉。

6、胡萝卜削去外皮,洗净,切成薄片备用。

7、大葱剥去老皮,洗净,切成葱丝。

8、锅中倒入油,烧至七成热时,放入葱丝煸炒出香味。

9、然后将熟肉片放入,煸炒一分钟。

10、这时将胡萝卜片放进去,一起煸炒一分钟,再加入适量的酱油和五香粉调味。

11、下入银耳,加入少许盐,找好口味,煸炒熟透出锅即成。 银耳炒肉家常做法,银耳的功效,第2图 银耳的营养成分

银耳含有钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等多种矿物质,其中含有大量的钙、铁。银耳含有大量的维生素D,可以有效的防止钙的流失,帮助骨骼发育。银耳中含有17种氨基酸,其中包含有人体所必需的氨基酸。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖。银耳中含有丰富的膳食纤维,有很高的营养价值。 银耳炒肉家常做法,银耳的功效,第3图 银耳的功效

美容养颜

银耳中富含多种营养成分,经常食用银耳可以起到美容养颜的作用,曾经看过一则文章,有个阿姨每天吃银耳而保养皮肤。

润肠通便

银耳还可以润肠通便,一些患有便秘症状的女性就可以常吃些银耳,可以改善该症状。

预防脱发

银耳还具有预防脱发的作用,对于经常熬夜加班或者从事软件工程的人士,就需要吃些银耳,因为熬夜或软件程序员是很容易脱发掉发的。

银耳不仅好吃,而且营养价值高,功效作用极佳。希望今天的分享对大家有帮助哦!

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