鲜花椒怎么吃,新鲜花椒怎么吃

1、鲜花椒怎么吃

具体做法如下：

1、第一步，将新鲜的花椒清洗干净后晾干。

2、第二步，将新鲜花椒放入保鲜袋，加盐拌均匀。

3、第三步，放入保鲜袋后进冰箱冷冻，冷冻1天后腌制完成。注意事项：

1、放入保鲜袋的新鲜花椒清洗过后一定要晾干，否则容易变质。

2、本次腌制只加了盐，如果有喜欢香料的，可以适当加入喜欢的香料，注意不要放多。

3、腌制好的鲜花椒随时可以拿出来解冻食用。

2、新鲜花椒怎么吃

准备材料：心灵美 1只，鲜花椒 5克，蒜头 3-5瓣，红辣椒 2只，芝麻油 1茶匙，苹果醋 2茶匙，生抽 适量，砂糖 1茶匙，盐 适量

1、备好材料，蒜头去衣，辣椒切粒备用。

2、把新鲜花椒洗净，沥干水备用。

3、将心灵美连皮切片用盐拌均匀腌渍一会后沥干水分，撒上蒜头辣椒。

4、放少许食油把花椒煸炒出花椒香味并把油烧至高温。

5、把花椒油淋上拌好料的心灵美上拌均匀即可开吃。

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3、新鲜花椒怎么吃

新鲜花椒可用来做花椒鸡

主料：两个大鸡腿或三黄鸡一只、二荆条辣椒八个、小米辣四个、大蒜半头、青花椒一把、八角一颗、香叶几片、葱结一个、姜三片

调料：酱油两勺、柠檬一个、糖半勺、盐适量

做法步骤：

1、鸡腿冷水入锅，放入葱结，姜片，八角和香叶，大火煮开撇去浮沫，再煮20分钟。如果用整只鸡，就煮15分钟关火焖30分钟

2、辣椒，小米辣，蒜末，酱油，半个柠檬，半勺糖准备好

3、再另外切一些辣椒小米辣和蒜末

4、鸡煮好后，过滤一部分鸡汤进来，煮15分钟

5、鸡腿或整只鸡煮好进冰水降温

6、煮好的酱汁，放入适量盐

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4、新鲜花椒的吃法做法

美味花椒酱

主料：五花肉150g，面酱200g

辅料：鲜花椒1把，料酒1勺，盐3匙，糖1勺

做法：

鲜花椒用清水漂洗一下，沥干，用石臼把花椒捣碎；

五花肉切成丁，面酱1小碗；

黄瓜洗净切成丁，葱姜切末备用；

锅里开火放一大勺油，油微热把捣碎的花椒放入，用油把花椒炸香；

放入五花肉，慢慢煸炒，把肥肉中的油脂逼出来；

可以看到锅里的油慢慢多起来，加入一勺料酒；

加入葱姜末爆香，把黄瓜丁放进去翻炒，要多翻炒一段时间，把黄瓜里的水分煸出来，黄瓜变软变透明；

加入一小碗面酱，小火慢慢炒酱，加入一勺糖提鲜，不停地搅拌，直到酱粘稠，加入一点香油即可停火出锅。

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