辣子香菇
提示:10-30分钟 | 配菜(中级)
配料清单
- 水:小半碗（也可以不给）
- 油:略多
- 糖:2勺子
- 芝麻:适量（可以多点）
- 干辣椒:50克
- 干香菇:80克（泡发后差不多一斤咯）
做法/步骤
1/5
香菇泡发，洗干净
2/5
切丁，不可以剁哦。然后给一勺盐，挤干水分。放入油锅炸，炸到微焦。我忘记拍图片了，不好意思咯。
3/5
一碗炸香菇的油，给辣椒面，炸好的香菇，芝麻，糖，一点盐，给了小半碗水，熬了5分钟吧，让香菇更入味。起锅的时候是没有水的哦。
4/5
成品，也可以多给一些油哦。
5/5
非常好吃，可以吃面，送粥，口味重的可以当零食啊，我就是滴，无聊就拿牙签撮一个吃，，满嘴香啊，，哈哈
