莲藕怎么做好吃,莲藕片怎么做好吃

1、莲藕怎么做好吃

1）清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，注意：1定要薄。再准备1些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。中途如遇干锅，可少量加点水。 2）藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的葱花、盐和酱油，拌匀。将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少许生粉调制1小碗水。准备工作做好后，在烧热的锅中放油，先将第1个藕夹在生粉调制的水中浸1下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在1边，再象这样煎第2个。。，至煎完所有藕夹，再将它们全部倒回锅中，加入酱油、少许白糖红烧，直至熟透。 骨藕汤 原料:排骨500克,藕1000克,姜1块,绍酒1汤匙,盐、胡椒粉适量。 制法:

1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;藕削去外皮,用刀拍破后适当切块,放入 清水中浸泡待用。

2、炒锅上火,将油烧至5成热,将肉块逐1投入锅内炸至肉... 推荐几款： 1。橙汁藕片 藕切片放入开水中煮到断生，捞入橙汁与白糖调匀的汁水中，浸泡2个小时以上 2。炝藕丁 藕切丁，青椒切片。锅内烧油至热，加入花椒和干辣椒爆香，然后加入藕丁和青椒，炒熟后加盐/味精/酱油/少许的白糖调味，出锅冷后吃。（热吃也不错) 3。凉拌藕丝 藕切粗丝，放入开水锅中煮断生，捞出漂凉，甩干水分加盐/味精/白糖/酱油/醋（辣椒油/花椒油）等调味即成。

2、莲藕片怎么做好吃

1、食材：莲藕1节、白醋半瓶盖。

2、莲藕1节，洗净备用。

3、用不锈钢的菜刀把莲藕切成薄片，不要用生铁的菜刀，不然藕很快就黑了，如果更讲究的话，切藕应该用竹刀的。

4、莲藕切好以后马上泡进清水里，清水里放半瓶盖白醋防止藕氧化，这样还可以让藕更脆。

5、热锅凉油把藕片放入，加盐翻炒几下。

6、翻炒的期间时不时要往炒锅里倒1点点清水，这样藕就不会变黑，如果想吃辣的，就放1勺辣椒酱进去。

7、藕片放了辣酱之后翻炒均匀就可以出锅了。

3、莲藕凉拌怎么做好吃

1、用料：莲藕1段、蒜适量、生抽1汤匙、醋1汤匙、糖1茶匙、香油1/2汤匙、盐1/2茶匙、芝麻适量。

2、莲藕去皮后切片，将藕片沸水焯水后捞出，过凉水。

3、将醋，生抽，糖，盐，蒜末以及香油倒入碗中搅拌均匀，调成酱汁。

4、将调好的酱汁倒入焯好的藕片中搅拌均匀。

5、撒上芝麻，爽口的凉拌藕片就完成啦。

4、孕妇吃莲藕怎么做好吃

莲藕怎么做好吃材料莲藕，青椒，蒜蓉，肉末，盐做法1.鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒，2.用大火，滚油，先落蒜蓉爆香，之后下青椒碎，3.新鲜的莲藕洗净了，去皮，切丁，用少许盐略腌1腌，然后与青椒碎，蒜蓉，以及肉末同炒。

5、虾尾青瓜莲藕怎么做好吃？

虾尾青瓜莲藕怎么做好吃？将做法保存到手机步骤 1space超市或者外卖买的速冻虾仁，已经去壳去虾线去头去尾了，图方便快捷啦步骤 2space虾仁洗净后加入酱油，料酒，蚝油，鸡粉，淀粉，抓1抓，放置十分钟步骤 3space将黄瓜。

6、老莲藕怎么做才好吃呢

1、选择几条老点的莲藕

2、把莲藕的皮削掉放在榨汁机里榨干水分备用让水沉淀

3、取粉白淀粉在外面晾晒，晒干碾压成粉就可以吃了，味道很好，还很养胃。