茶树菇与什么食物相克,茶树菇不能和哪些食物一起吃

1、茶树菇与什么食物相克

茶树菇和青酒、鹌鹑蛋相克。茶树菇和青酒一起食用容易中毒。茶树菇本身是没有毒性的，但是当食用茶树菇时不能喝青酒。如果不小心两者一起食用，出现身体不适，千万不要惊慌，遭遇到这样的状况要送往医院。如果来不及，可以先催吐。 茶树菇和鹌鹑蛋同食会降低营养价值。茶树菇和鹌鹑蛋都是高营养价值的食物，但是一起食用两种食物会产生相互反应，所以两者不要一起食用，或是一起烹饪。另外体质虚弱、易过敏者不可食用茶树菇。 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳。

2、茶树菇不能和哪些食物一起吃

茶树菇不能和酒，鹌鹑一起吃。 茶树菇与青酒同食会容易中毒，与鹌鹑同食会降低营养价值。 其中过敏者也不适宜吃茶树菇：茶树菇属于动风食物，容易引起体质虚弱者过敏，所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。 茶树菇属于一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 扩展资料 茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚。