茶树菇与什么食物相克

1、茶树菇与什么食物相克

茶树菇和青酒、鹌鹑蛋相克。茶树菇和青酒一起食用容易中毒。茶树菇本身是没有毒性的，但是当食用茶树菇时不能喝青酒。如果不小心两者一起食用，出现身体不适，千万不要惊慌，遭遇到这样的状况要送往医院。如果来不及，可以先催吐。 茶树菇和鹌鹑蛋同食会降低营养价值。茶树菇和鹌鹑蛋都是高营养价值的食物，但是一起食用两种食物会产生相互反应，所以两者不要一起食用，或是一起烹饪。另外体质虚弱、易过敏者不可食用茶树菇。 茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定，它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖，其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美，用作主菜、调味均佳。