天气乍冷还寒，很适合“茶树菇炖羊肉”

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 盐:胡椒粉
• 姜片:大葱段
• 茶树菇:1把
• 盐池摊羊肉:500g

做法/步骤

1/13

准备羊肉，洗净切块

2/13

准备辅料

3/13

准备辅料

4/13

烧一锅开水先将羊肉焯一下，一定要焯透哦

5/13

捞出用清水洗干净，然后用清水冲洗至冲透

6/13

另起汤锅，加水，凉水放入处理好的羊肉、茶树菇、姜片、葱段和干辣角（量取决于个人口味）

7/13

大火烧开，调至中、小火炖1小时左右

8/13

时间到

9/13

汤碗中放入盐和胡椒粉

10/13

用开汤冲调开

11/13

加入羊肉和汤，淋少许香油，洒上香菜（香菜要适量哦，因为听说这两天能大口吃香菜的都是开矿的哦）

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再搭配上米饭尤其是烤的酥酥的电烤饼，哇……口水已经流下来啦

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小馋食光*出品