青菜香菇鸡蛋汤

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 青菜:适量
• 香菇:4个
• 鸡蛋:3个
• 盐，鸡精，料酒，生姜，葱花，淀粉:适量

做法/步骤

1/7

青菜洗干净备用

2/7

香菇洗净剁碎备用

3/7

鸡蛋打散备用

4/7

把姜片放入锅中炒香，放入香菇末一起翻炒至出香味。

5/7

加水煮沸，放入鸡蛋搅匀

6/7

加入适量淀粉，使汤浓郁

7/7

最后放入青菜，盐和鸡精，煮至沸，最后起锅