椒盐皮皮虾（虾菇 攋尿虾）和海鲜排挡里做的一样

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜:十几根
• 盐:1勺
• 葱:两根
• 蒜:3颗
• 五香粉:2勺
• 小红椒:3个
• 皮皮虾:500g
• 黑胡椒:半勺

做法/步骤

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带手套 用牙刷把虾刷一刷 滤干水然后放入250ml的油里炸（油加热到八成热再放虾） 炸5到8分钟 根据虾的大小定时间，看虾壳比较酥了捞出来，把多余的油倒出来，留50ml左右的油在锅里，把姜蒜红辣椒当进去炒出蒜香 放虾 然后放盐 五香粉和黑胡椒（我是没有椒盐，如果有椒盐直接放椒盐和黑胡椒粉就好）翻炒约2到3分钟起锅，美味的椒盐皮皮虾出炉了 和我在海鲜排挡和海南第一市场吃到的一个味