干锅茶树菇怎么做茶树菇的做法大全,干锅茶树菇做法

1年前

1、干锅茶树菇怎么做茶树菇的做法大全

干锅茶树菇主料茶树菇200g 5花肉100g 朝天椒20g 青辣椒30g 洋葱100g 蒜子5颗小葱2根姜10g 香辣酱1勺白糖5g 鸡粉5g 料酒5g 花椒2g 干锅茶树菇的做法步骤 1. 将干茶树菇泡发，切去根部，装盘备用。 2. 5花肉切片，蒜子切颗粒，姜切丝，小葱切段。 3. 青辣椒切小段，朝天椒切段。 4. 油下锅，6成热时倒入5花肉，放适量料酒，炒至焦黄。 5. 5花肉焦黄后，放入姜蒜。 6.。

2、干锅茶树菇做法

你好！干锅茶树菇做法：材料：水发茶树菇400克，红椒1个，油炸蒜仔30克，辣椒酱20克，蚝油、精盐、白糖、老抽、味精、红油、香油各适量，香菜少许。

1、水发茶树菇洗净，切成段，下入沸水锅中氽1水捞出；红椒切成菱形块。

2、净锅上火，放入红油烧热，先下入辣椒酱、蚝油炒香，再倒入茶树菇煸炒，掺少许清水，调入精盐、白糖、老抽、味精，稍煮，接着下入油炸蒜仔、红椒块炒拌均匀。

3、最后淋入香油，起锅盛入锅仔内，点缀上香菜，随配酒精炉上桌即成。

3、如何做干锅茶树菇怎么做好吃茶树菇的做法大全

主料茶树菇 200g 辅料辣椒适量蒜适量香菜适量豆瓣酱适量盐适量 5花肉适量大葱适量鸡精适量步骤 1.茶树菇浸泡。 2.郫县豆瓣酱剁碎。 3.5花肉切片。 4.蒜扒皮，切去尾部。 5.锅子烧热，倒油，放入豆瓣酱，煸炒出红油。 6.放入蒜，煸炒。 7.放入葱，煸炒。 8.放入5花肉，煸炒。 9.放入茶树菇，煸炒。 10.放入辣椒，煸炒。 11.放入盐，鸡精调味，最后出锅前放入香菜段。将菜盛出，放入小锅子，可以点燃酒精灯，加热。小贴士

1、最好选择分层的5花肉。

4、干的荼树菇怎么做好吃？

NO.1 干锅茶树菇准备食材如下：鲜茶树菇750克，5花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把5花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎1些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入5花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最。

5、干锅茶树菇的做法是怎样的？

干锅茶树菇的做法简介如下：看到街头出售新鲜的茶树菇，买上1大把，用5花肉和红辣椒1炒，加上点儿川味的豆豉和豆瓣，麻辣鲜香，菇脆肉厚，口感十分独特，而且也十分下饭。如果再讲究些，将炒好的菜移到烧热的瓦煲或铁盘中，爆出干干香香的滋味，那就更诱人了。 .1.茶树菇洗净，入沸水中汆烫1分钟左右，捞出沥干水分备用。 2.5花肉切丝，洋葱、彩椒切丝。 3.葱姜蒜切片，红辣椒切段，葱白切细丝，香菜叶洗净撕碎，备好郫县豆瓣、豆豉和泡椒 4.热锅入凉油，小火煸炒肉丝，至肉丝吐油卷曲，边缘微黄。 5.下入豆瓣、豆豉和泡椒，小火煸炒至。