白玉菇怎么分辨坏了

白玉菇怎么分辨坏了?颜色发生改变,有异味都证明白玉菇已经坏了。新鲜的白玉菇是白色且有淡淡清香。

白玉菇怎么分辨坏了,第1图

如何挑选白玉菇?

好的白玉菇外形圆润、大小均匀,通体洁白。要选外表么有破损的。大多白玉菇是在超市销售,有独立包装,应选择品质有保障的商家。

很多人为了白玉菇好看而且容易储存,会放一些化学的物质,其实这对于消费者是一大伤害,大家在购买的时候一定要注意选择是食品保障的购买。

如何正确的保存白玉菇?

一般在超市中购得的白玉菇可以存放1-2周,不过尽早使用为宜,而且应低温冷藏保存。一次买的量够吃就好,不要买太多,以免储存不当造成损失。

白玉菇的吃法有很多,如果是炒或者是凉拌的话可以先用开水烫一下,这样口感更好,也可以做汤或者是配菜,都是不错的选择。

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