香菇鸡腿菇白菜水饺
配料清单
- 盐:适量
- 大蒜:1根
- 淀粉:适量
- 生姜:适量
- 生抽:适量
- 鸡蛋:1个
- 麻油:适量
- 五花肉:400g
- 大白菜:5-6片
- 鸡腿菇:1个
- 新鲜香菇:2个
- 白胡椒粉:适量
做法/步骤
1/5
将新鲜的猪肉绞成肉泥，加入鸡蛋，淀粉，水，盐，料酒，切碎的大蒜和生姜，搅拌均匀（也可以根据自己口味，加入适量糖）
2/5
将鸡腿菇，新鲜香菇，大白菜洗净，切碎
3/5
将1，2步骤中的混合在一起，加入适量盐，麻油，胡椒粉，生抽，搅拌均匀，静置15分钟
4/5
将馅包入饺皮里
5/5
放入水中煮熟，可放入一根葱，防止粘锅
