香菇鸡腿菇的做法，三种日常鸡腿菇做法

用料：黑椒粉适量、鸡腿菇8两、黄油一块、盐适量

鸡腿菇洗干净切薄片黄油

平底锅烘干并用慢火稍微加热，放入黄油一块。

待黄油融化后，放入鸡腿菇片，并摊平。

中火慢煎，此时鸡腿菇会出水，等水分全部蒸发掉并变软后，稍微翻炒一下，直至鸡腿菇两面略焦。撒上盐和黑椒粉即可上碟。

小贴士

鸡腿菇煮熟后会严重缩水，所以分量尽量预多一点。 青椒炒鸡腿菇的做法

用料：鸡腿菇、青椒、盐、酱油、水淀粉、花生油

鸡腿菇洗净切片，青椒切段

锅里倒油，放入青椒爆香

放入鸡腿菇，翻炒，加盐、酱油，继续翻炒

最后加水淀粉勾芡即可

小贴士：这道菜还是挺清淡的，鸡腿菇吃起来滑滑的，下次加点猪肉应该也不错，估计更香些，还有辣椒可以多放点。 鸡腿菇拌猪肚

主料：猪肚500克，鸡腿蘑(干)100克，调料：辣椒油8克，酱油5克，白砂糖3克，盐3克，味精2克，香油10克，白皮大蒜10克

做法

1、猪肚初加工干净后，放入水锅中煮熟，捞出放凉，切成细丝。

2、鸡腿菇泡发洗净后，切成丝，放入沸水中焯熟，捞出，沥干水分。

3、将精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中调成蒜泥料。

4、将肚丝、鸡腿菇丝与蒜泥料调拌均匀后，装盘即成。 上面介绍的鸡腿菇拌猪肚，黄油鸡腿菇，青椒炒鸡腿菇的三种做法，大家学会了吗？这三种方法都很适合日常做，大家一起学起来吧！