牛肉金针菇卷|爽口香浓版

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

做法/步骤

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两人份:牛肉1/2斤,金针菇1把,洋葱1/2个。 牛肉金针菇卷|爽口香浓版 第1步

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腌制牛肉:半斤牛肉切薄片,加黄酒2勺,生抽、蚝油各1/2勺,盐1/2勺,白糖1/3勺,生粉2勺,腌制1小时。金针菇洗净,洋葱切丝 牛肉金针菇卷|爽口香浓版 第2步

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腌好的牛肉片卷上金针菇和洋葱。 牛肉金针菇卷|爽口香浓版 第3步

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锅里热油,中火,放入牛肉金针菇卷。码好。 牛肉金针菇卷|爽口香浓版 第4步

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盖上锅盖中火闷烧5分钟,闷到熟透。 牛肉金针菇卷|爽口香浓版 第5步

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用筷子把闷熟的卷儿一个一个翻过来,煎另一面,煎1分钟。(一定要用筷子翻,卷儿才不会撒噢^_^) 牛肉金针菇卷|爽口香浓版 第6步

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牛肉配上金针菇的鲜美多汁,色香味俱全,配个冰啤酒,吃得完全停不下来^_^ 牛肉金针菇卷|爽口香浓版 第7步

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