黑牛肝菌有什么功效呢?

黑牛肝菌具有着丰富的营养价值,富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、核黄素等营养物质,常吃黑牛肝菌,具有补气、止咳、治疗贫血头晕、预防癌症以及高血压等多方面的功效。黑牛肝菌具体有哪些功效呢? 黑牛肝菌有什么功效呢?,第1图 黑牛肝菌营养丰富,据有人体必需氨基酸7种,有其它氨基酸多种。据分析,一百克干品中,含蛋白质23.2克、碳水化合物49.9克、热量292千卡、灰分6.2克、钙11毫克、磷5.2克、核黄素4.22克等营养成分,其核黄素含量超过香菇。

黑牛肝菌有什么功效呢?,第2图

除此元素之外,黑牛肝菌含有大量蛋白质和18种氨基酸,具有防癌、止咳、补气等功效,是减肥食用菌,对高血压、高胆固醇和高血脂等疾病有较好的功效,所以有高血压、高血脂的人,可以多吃哦!

黑牛肝菌有什么功效呢?,第3图

黑牛肝还有丰富的蛋白质,中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有帮助。营养丰富的同时烹调后口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味,是真正不可多得的美味佳肴。

黑牛肝菌有什么功效呢?,第4图

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