平菇有什么营养价值，孕妇可以吃吗

一、平菇有什么营养价值

1、平菇含有多种维生素和矿物质，这些物质可以促进人体的新陈代谢，增强体质。平菇中氨基酸的种类十分丰富，经测定，它含有17种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸它都含有。平菇蛋白质含量在20%左右，是鸡蛋的

2、6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。

2、平菇可以增强免疫力，它含有抗肿瘤细胞的多糖体，可以抑制癌细胞；对于体弱多病的人群来说平菇更是一个营养品，平菇可治疗肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等，而且对更年期妇女的综合症也可以调理；而且平菇也可以促进智力的发育，尤其对婴儿和老人更有促进作用。

二、孕妇能吃平菇吗

1、平菇的营养价值如此之高，那么孕妇能吃平菇吗？答案是可以的，平菇含有丰富的氨基酸种类，而这些可以提高孕妇的免疫力，也可以促进胎儿的发育，所以说孕妇是可以吃平菇的。

2、平菇也可以帮助孕妇健脾开胃，很多准妈妈在怀孕的时候食欲不佳，没有什么胃口，而平菇嫩滑可口，香味十足，可以帮准妈妈健脾开胃，增加她们的食欲，是很有开胃效果的食物呢。

3、而且平菇的热量是很低的，所以孕妈也不必担心吃太多会导致身体变得臃肿，加上平菇的营养丰富，绝对是补品。孕妇可以多吃平菇炒肉，平菇炒鸡蛋这两道菜，可以补血气，安胎，很适合孕妇呢。

本文有关于平菇有什么营养价值以及孕妇可以吃平菇吗的相关问题就为大家介绍到这里了，相信大家也了解了平菇的营养价值不仅含量丰富，并且作为特殊人群的孕妇也是可以食用平菇的。