干猴头菇炖鸡汤的做法窍门,茶树菇炖鸡汤的做法煲汤

1、干猴头菇炖鸡汤的做法窍门

干猴头菇炖鸡汤的做法窍门 干猴头菇炖鸡汤的做法窍门，猴头菇是我们生活中1种较珍贵的食用菌，它的得名是由于外形酷似猴子的头。而且富含多种氨基酸，可以说是是上等的好食材。最好是和鸡1起煲汤，下面是干猴头菇炖鸡汤的做法窍门。 干猴头菇炖鸡汤的做法窍门1 食材备好 干猴头菇用温水泡发，中途换水3回，换水的.时候要挤干水份再添水。 鸡剁小块，加入料酒焯水。 焯水好的鸡肉，在流动的水下洗净沥水。 电炖锅中加入切好的姜片，焯水的鸡肉，及泡发好的猴头菇。 加热水没过食材。 开始炖2个小时。 玉米洗净剁块，枸杞子冲洗浮尘。

2、茶树菇炖鸡汤的做法煲汤

鸡肉的鲜嫩搭配茶树菇的浓香，使得这道汤水更加鲜美！ 工艺：煲 口味：咸鲜味 时间：<数小时 热量：较高热量 配料： 烹饪步骤： 1.干茶树菇切去蒂部洗净，用温水浸泡10分钟备用 2.土鸡洗净斩块 3.姜去皮切成片 4.将鸡肉、茶树菇和姜片放入砂锅 5.倒入没过食材的清水，浸泡茶树菇的水也可倒入（水的多少可依个人而定） 6.砂锅放在炉灶上，大火煮开 7.有浮沫的话可用勺子撇去浮沫 8.调入1勺料酒 9.盖好锅盖，大火转文火慢慢煲两至3个小时即可（建议锅盖留点缝，不要盖得太紧，以免汤水滚烫溢锅） 10.煲好后调入适量盐即可 11.煲好上桌，注意砂锅比较烫 烹饪小贴士： 茶树菇提前用温水泡软，而且煲久了也不会变烂 茶树菇比较热气，容易上火的建议少喝 鸡肉最后。

3、请问猴头菇茶树菇可以1起煲鸡汤吗？有慢性胃炎者可

猴头菇茶树菇可以1起煲鸡汤，慢性胃炎者可以吃。