花椒油怎么熬制

1、花椒油怎么熬制

1、将新鲜的花椒清洗干净，去掉花椒表面的杂质和灰尘之后将它放到阴凉通风的位置晾干。花椒晾干了后放入1个有盖子的玻璃容器当中待用。

2、起锅，加入适量的菜籽油，让菜籽油至少要没过花椒1些，开小火慢慢的加热到菜籽油表面冒烟后关火。

3、油烧热之后先放到1旁晾1下，晾到两3成热的时候将菜籽油浇到装有花椒的小玻璃瓶当中盖上盖子放到1个阴凉通风的位置，注意不要让它受到太阳光的直射。

4、大概浸泡半个月之后花椒油就做好了，用它来炒菜味道更香哦。