酱爆杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 精盐:2g
• 蒜苗:25g
• 酱油:5g
• 杏鲍菇:250g
• 甜面酱:25g
• 色拉油:20g

做法/步骤

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杏鲍菇切段后切成一分厚的片。

2/7

蒜苗洗净后切寸长的段。

3/7

放入沸水锅中略汆一下，捞出沥干水分。

4/7

热锅放油，放入汆水后的杏鲍菇片翻炒均匀。

5/7

加入甜面酱翻炒均匀，加精盐、酱油调味，下蒜苗段翻炒均匀后出锅装盘。

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成品图

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