武汉食用菌技术研究院的科研人员有哪些?

武汉食用菌技术研究院是国家重点实验室，其科研人员主要从事以下领域：

• 食用菌类培养
• 食用菌类鉴定
• 食用菌类安全评价
• 食用菌类加工
• 食用菌类安全卫生

目前，武汉食用菌技术研究院共有12个科研团队，其中包括以下单位：

• 食用菌类实验室
• 食品安全与卫生实验室
• 动物卫生与食品安全实验室
• 农产品安全与卫生实验室
• 食品加工与安全实验室
• 食品安全与卫生实验室
• 病毒与寄生虫实验室
• 细菌与酵母实验室
• 昆虫与动物健康实验室
• 食品安全与卫生实验室
• 创新与技术开发中心

武汉食用菌技术研究院是国内领先的食用菌技术研究机构，其科研人员在食用菌类安全、食品安全和农业生产等领域取得了显著成果。