干茶树菇要泡多久？干烧茶树菇怎么做？
1、干茶树菇要泡多久？
茶树菇清水泡发3小时以上可以煮。以下是茶树菇的制作方法：主料：香菜3根、猪肉230克、茶树菇干100克。辅料：菜籽油适量、料酒少许、芝麻少许、小葱1根、生姜2片、蒜头2瓣、生抽1汤匙。
1、备好猪肉、茶树菇和调料包。
2、取出茶树菇干放至盆中用清水泡开、大约泡了3个小时，因为是干茶树菇是需提前泡发的、若是新鲜茶树菇则不用了。
3、将泡软后茶树菇取出用剪刀剪去根头部分、再将粗大点儿的根茎对半撕开，这样吃起来会方便。
4、有些泥沙需多洗几遍、干净后放入冷水锅中、煮开转小火慢炖40分钟左右、取一根尝尝看能嚼动才行，不烂再多煮一会儿。
5、将猪肉冼净后加清水、葱姜煮开、加料酒转小火煮至筷子能戳动就成，加点猪肉味道更香、不喜欢的可省略或放其它肉类。
6、取出放凉、然后切厚度适中的肉片，想要肉片切的整齐漂亮：可将煮好肉块放冰箱冷冻一会儿、取出再切片就轻松了。
7、不粘锅滴少许油、将肉片煎制两片微微焦黄、回锅煮更带劲更香。
8、另起锅倒入菜籽油烧热、下葱姜蒜爆香。
9、倒入麻辣香锅调料、没有调料的亲可以网购，也可用火锅底料＋豆瓣酱自己炒料。
10、倒入麻辣香锅调料。
11、倒入煮好的茶树菇、转大火翻炒均匀。
12、下煎好的肉片炒匀。
13、根据喜好可添加少许生抽提色、不放也行。
14、再撒点芝麻和香菜增香增色。
15、最后将它们盛入烧热的石锅中。
16、听到滋滋声后离火上桌。
17、成品。
2、干烧茶树菇怎么做？
干烧茶树菇主料五药肉200、茶树菇250克辅料笋100克、盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、油适量、鸡精适量步骤。
3、干烧茶树菇怎么做好吃？
干烧茶树菇主料五药肉200、茶树菇250克辅料笋100克、盐适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、黄酒适量、豆瓣酱适量、油适量、鸡精适量步骤。
4、一般干茶树菇要泡多久
一般干茶树菇要泡10到15分钟。茶树菇最好用冷水泡，用热水泡，香气就跑掉了。其实很容易泡的，只是梗子不大容易煮烂，我一般都是把梗子和头剪断，梗子先煮，菌头后煮。茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验，每100克干品中含蛋白质2
8、9克，氨基酸含量高达2
5、56克（训话）。中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。
5、干茶树菇怎么做才好吃
食材明细
鸡肉
100克
干茶树菇
30克
枸杞
30颗
桂圆肉
20颗
红枣
4个
葱
2根
姜
1块
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
茶树菇炖鸡的做法步骤
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：1
1食材展示：鸡肉100克
干茶树菇30克
枸杞30颗
桂圆肉20颗
红枣4个
葱2根
姜1块。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：2
2首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：3
3红枣洗干净去核备用。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：4
4姜切片，葱切段。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：5
5将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：6
6茶树菇泡好后去尾后备用。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：7
7煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：8
8将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：9
9盖好盖后炖1个半小时即可。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：10
10炖好啦~~~打开炖盅，超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味！！好喝。
6、干茶树菇怎么做才好吃
食材明细
鸡肉
100克
干茶树菇
30克
枸杞
30颗
桂圆肉
20颗
红枣
4个
葱
2根
姜
1块
原味
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
茶树菇炖鸡的做法步骤
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：1
1食材展示：鸡肉100克
干茶树菇30克
枸杞30颗
桂圆肉20颗
红枣4个
葱2根
姜1块。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：2
2首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：3
3红枣洗干净去核备用。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：4
4姜切片，葱切段。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：5
5将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：6
6茶树菇泡好后去尾后备用。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：7
7煮鸡肉的水开出泡即可捞出鸡肉。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：8
8将所有材料放入炖盅内，倒入水后，开水中炖。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：9
9盖好盖后炖1个半小时即可。
老广秋冬保健靓汤之茶树菇炖鸡#肉肉厨的做法步骤：10
10炖好啦~~~打开炖盅，超香的~~尝一口很浓郁的鸡汤味！！好喝。
