茶树菇鲜的好还是干的好？茶树菇褒鸡汤好还是香菇褒汤好？
1、茶树菇鲜的好还是干的好？
请问你是用来做什么呢，如果是煲汤就干的好，如果是炒吃就鲜的好。
2、茶树菇褒鸡汤好还是香菇褒汤好？
相对而言，茶树菇炖鸡汤的营养价值高。 原因如下： 1.茶树菇是1种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于1身的纯天然食用菌。 2. 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。 3.根据国家食品质量监督检验中心（北京）检验报告，茶树菇营养成分为： 4.每100克（干菇）含蛋白质14.2克，纤维素14.4克，总糖9.93克;含钾4713.9毫克，钠186.6毫克，钙26.2毫克，铁42.3毫克。 5.茶树菇富含人体所需的天门冬氨酸，谷氨酸等十7种氨基酸（特别是人体不能合成的8种氨基酸物质）和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖。 6.中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。 7.临床实践证明，茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。现代医学研究表明，茶树菇由于含有多量的抗癌多糖，其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率，高达80%～90%，可见有很好的抗癌作用。因此，人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。
3、包粽子茶树菇好还是香菇好？
香菇好，香菇的需求量比较大，从超市的供给量里可以看出，香菇与其他菜的搭配种类也较多。
4、干茶树菇煲鸡汤好还是新鲜的好？
从味道上来说，干香菇更香，因为香菇在干制过程中，由于内部结构发生转化，会生成更多的香菇精，它是香菇中所含的1种特有的香味物质，因此用干香菇炖汤香气更浓郁，口感更好。
5、茶树菇煲汤是新鲜的好还是晒干的好？
1般都是干的。都可以的。我是百度特邀妇产科潘医师。希望我的回答有帮到你，麻烦你对我的解答进行评价，有问题来有问题来百度解答，谢谢！ 因为我只有空余时间来给大家解答，所以你的追问不能及时回复请你谅解，有时间肯定会11答复。
