茶树菇是干的好,还是鲜的好?干茶树菇煲鸡汤好还是新鲜的好?
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1、茶树菇是干的好,还是鲜的好?
鲜的也不错的,干的用来炖汤,鲜的也可以用来炖烫,一般都用来炖鸡或者排骨,口味都很好。不过新鲜的茶树菇还可以用来炒着吃,干的就不可以了,新鲜的茶树菇口感要好点,炖汤的话干的要显的香一点的。
我就知道这些哦~。
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2、干茶树菇煲鸡汤好还是新鲜的好?
从味道上来说,干香菇更香,因为香菇在干制过程中,由于内部结构发生转化,会生成更多的香菇精,它是香菇中所含的一种特有的香味物质,因此用干香菇炖汤香气更浓郁,口感更好。
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3、茶树菇是干的好,还是鲜的好?
鲜的也不错的,干的用来炖汤,鲜的也可以用来炖烫,一般都用来炖鸡或者排骨,口味都很好。不过新鲜的茶树菇还可以用来炒着吃,干的就不可以了,新鲜的茶树菇口感要好点,炖汤的话干的要显的香一点的。
我就知道这些哦~。
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4、茶树菇鲜的好还是干的好?
请问你是用来做什么呢,如果是煲汤就干的好,如果是炒吃就鲜的好。
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5、茶树菇煲猪骨汤还要放什么.茶树菇是干的好还是新鲜的好
茶树菇烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:烧茶树菇烧排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克
辅料:柳松茸100克
调料:姜15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克教您茶树菇烧排骨怎么做,如何做茶树菇烧排骨才好吃
1、 开水锅内放入排骨焯过;
2、 油烧热将蒜姜炸香;
3、 加些花椒料和干辣椒;
4、 再放适量煲仔酱炒开;
5、 放焯过水的排骨翻炒。
6、 掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味;
7、 约四十分钟,排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。 茶树菇烧排骨的制作要诀: 泡茶树菇的水可留用。
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6、茶树菇煲猪骨汤还要放什么.茶树菇是干的好还是新鲜的好
茶树菇烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:烧茶树菇烧排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克
辅料:柳松茸100克
调料:姜15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克教您茶树菇烧排骨怎么做,如何做茶树菇烧排骨才好吃
1、 开水锅放入排骨焯过;
2、 油烧热将蒜姜炸香;
3、 加些花椒料和干辣椒;
4、 再放适量煲仔酱炒开;
5、 放焯过水的排骨翻炒。
6、 掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味;
7、 约四十分钟,排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。 茶树菇烧排骨的制作要诀: 泡茶树菇的水可留用。